□  楊 波   

走進(jìn)九月，你會(huì)看到九月的色彩如同陽(yáng)光照耀著生命的祝福，在田野上滾動(dòng)，拂動(dòng)著嫩綠的禾苗，在天地間升騰，映照著潔白的云朵，疊映在忙碌的身影里，撫摸著鹽場(chǎng)豐收的喜悅。

九月的徐圩大地，像往年一樣呈現(xiàn)一片繁忙勞動(dòng)場(chǎng)景。看到眼前的僅有產(chǎn)鹽鹽池，秋季鹽場(chǎng)豐收畫面再次浮現(xiàn)眼前。

聽父輩們講，六、七十年代春夏兩個(gè)季節(jié)是鹽場(chǎng)產(chǎn)鹽旺季，因?yàn)槟莻€(gè)時(shí)代根本沒有機(jī)械化扒鹽設(shè)備，全靠人工。因此鹽工們相當(dāng)辛苦，黑里透紅的皮膚是鹽場(chǎng)人真實(shí)寫照。一年四季歷經(jīng)風(fēng)吹日曬。八卦灘、拐水風(fēng)車、戽水斗、獨(dú)輪車是父輩們常用工具。每天拂曉出門，日落而歸。揮動(dòng)手中木銑，推趕那靈巧的獨(dú)輪車，及時(shí)收運(yùn)晶瑩剔透的鹽晶，因?yàn)槟菚r(shí)鹽池沒有塑料布覆蓋，過去收鹽是鹽工們用扒子、擔(dān)子一筐一擔(dān)從鹽池中挑上大廩上的，天氣變化之前必須把一天的成果顆粒歸倉(cāng)，那是他們生命的全部寄托。

到了八、九十年代，鹽業(yè)生產(chǎn)條件明顯得到改變。秋季扒鹽機(jī)械化操作工作質(zhì)效提高許多。人工收鹽的傳統(tǒng)方式成為過去。牽引機(jī)帶動(dòng)鐵斗推動(dòng)鹽斤涌向管道，堆積成山的鹽廩遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去像一座小山似的，“秋扒”成為鹽場(chǎng)人最累最忙最開心的季節(jié)。

現(xiàn)如今伴隨著扒鹽機(jī)械設(shè)備進(jìn)步，有的鹽灘池中扒鹽已不在用人工鐵斗了，一個(gè)人操作著在鹽池中掌握旋轉(zhuǎn)的機(jī)械，鹽池中的鹽塊被自動(dòng)振動(dòng)直接吸入到扒鹽管道被送上大鹽廩。不過現(xiàn)在還保存的一套標(biāo)準(zhǔn)完整的鹽場(chǎng)手工藝那就是做鹽廩，做大鹽廩的活才是真正蘊(yùn)含著我們鹽場(chǎng)人智慧的手藝活，此技巧在于技藝熟練精湛的人做鹽廩時(shí)傳鹽的分流板，用大木掀和手輕輕一推，淌下的鹽能夠準(zhǔn)確的傳送到指定位置，而手藝不精或剛學(xué)做鹽廩的鹽工，上廩作業(yè)時(shí)要站在鹽廩上注視著分流板下鹽情況，觀察著下鹽的方位。看著鹽池里的鹽珠通過管道輸送到鹽廩上，堆積成山地潔白如玉的鹽廩拔地而起，人們的臉上不由得綻放出開心的笑容，因?yàn)槟鞘撬麄儊?lái)年所得保障，富裕的生活從秋扒開始。

如今淮鹽大地鹽田已經(jīng)被征用所剩無(wú)幾，礦鹵制鹽與機(jī)械化扒鹽減輕了鹽工們勞動(dòng)負(fù)荷，提高了噸鹽產(chǎn)量，當(dāng)我們?cè)俅慰吹禁}業(yè)豐收扒鹽場(chǎng)景時(shí)，心中再次蕩漾起機(jī)器轟鳴、燈火輝煌秋扒勞作畫面。